アントキ の ラーメン 屋。 支那そば アントキのラーメン屋。@所沢

所沢駅東口から程近い「支那そば アントキのラーメン屋。」へ行って来た!

どうやって10分で作るのか見てたら、麺は後客の分と2玉を小鍋で茹でて、茹でた麺は2玉とも1つのテボにいれて軽く湯切りをする感じでした。 入って左側に券売機があるので、そこで食券を買います。 9月27日11:00の到着。 ご馳走様でした。 開く気配が無いので、中にいる女性店員さんに何時からか聞くと11時との事… 過ぎてるけどと思ったら「ちょっと待ってください」と外に出ていってしまいました。

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アントキのラーメン屋

@所沢 支那そば アントキのラーメン屋。 支那そばと聞くと昔ながら感がありますが、まったく違ったものでした。 5分ほどして戻ってきたけどまだ店主がいないようで券売機も稼働せず… 更に5分程して店主と思われる人がふらふらやってきました。 がつんと節系がやってくる構成が素晴らしいですね。 ボニートうまいどーな一杯でした。 たまたまですかね。 ブランド鯖節と宗田節に溜まり醤油を使用したスープはザラツキも感じる、濃くインパクトのある仕上がりとなっています。

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支那そば@アントキのラーメン屋(所沢駅) ★★★★☆

今回は、基本の「支那そば」をチョイス。 ただ、ホントにたまたまなんだとは思うけれど、限られた時間でスケジュールを組んでいる身としては完全なただの遅刻って言うのが正直納得出来ないし食べる以前の部分でかなりげんなりでした。 チャーシューは小ぶりなものが2枚。 カテゴリー• に toiuwakedemenra-desu より• @所沢の詳細 ページの情報 記事タイトル 支那そば アントキのラーメン屋。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、ネギ、海苔。 「支那そば」700円 海苔を退けると良い感じのビジュアルが顔を出します。 スープともに頬張るのが吉です。

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支那そば アントキのラーメン屋。@所沢

流石に湯切りが甘すぎて麺周辺のスープが水っぽい感じになってしまい、スープの味も麺に全くのってこない感じで微妙な印象。 に アメリカンショートヘア より• 2019年何杯目?: 313杯目 禁煙状況: 禁煙 所在: 営業時間: 11:00~14:30 17:30~24:00 土祝11:00~15:00 17:30~24:00 日11:00~15:00 17:30~22:00 定休日: 不定休 駐車場: 近くにコインパーキング有 Twitter: Source: ZATSUのラーメン 最新情報. 濁りの強いスープは、鶏等の動物系をベースに節系を中心とした魚介を合わせた醤油味。 に toiuwakedemenra-desu より• 27 メニュー: 支那そば 0 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、所沢駅東口から少しの所に8月5日にオープンした「アントキのラーメン屋。 二日酔いなのかな?お酒のにおいがするし、まだ目が覚めていないのか、しっかりした謝罪も出来ない感じ。 最近のコメント• 投稿日 2019年10月18日 06:53:17 (ラーメンブロガー) 訪問日: 2019. キャロライナーリーパ激辛トッピング(100円)なるものもあり、どちらのメニューにも追加できるみたい。 10分程してラーメンが出てきたので、早速いただきます。 食べている途中、スープ切れとなったのか暖簾を下ろしていました。

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支那そば@アントキのラーメン屋(所沢駅) ★★★★☆

これがさっぱりと好相性。 ごちそうさまでした! まぁ記事を書くかどうか悩んだくらいなのですから、察しの良い方はもうお分かりだとは思うのですが… 私ごときが他人様のお店の評価をするなんて痴がましい限りなのですが、それでも自分の大切なお金を使って食べに行っていますので… う〜ん、既製品の白湯系希釈スープに「カツオ粉」を混ぜ合わせただけのような印象が… 是非とも正しくスープをとって頂きたいと願います… 「いや、これがウチの個性だ!」と言われれば、そうなのかも知れませんが、「カツオ油」で風味付けをするとか、仕上げに「追い鰹」をして味と香りにインパクトを与えるとか、我々お客の期待を裏切りすぎるのも… 生意気言って申し訳ありません。 けっこう濃く感じるため、終盤は卓上の酢を投入。 店名のアントキ「らしさ」全開(?)のドンブリで提供された支那そばは、スープ表面に魚粉を焦がしたような香味油が覆ってますね。 に toiuwakedemenra-desu より アーカイブ• どうやら紙一重だったようですね。 麺 中細麺のストレートタイプ。 茹で麺機にこれから水を入れるようでかなり時間かかりそうなので、時間がかかるか聞いたところ10分で出来るとの事なので待つことに。

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アントキのラーメン屋

2 close リンク サイト名 ビール牛(うし)のブログ タグ 投稿日時 2019-08-18 19:40:05 「新店 アントキのラーメン屋 支那そば 700円 」関連ページ一覧• 新着記事一覧. ストレートの中細麺は表面に少しザラつきがあるもので、パツっとした歯切れがあるものですね。 これはこれで食べやすくてよいですが。 スープが飲みやすくなりますね。 具などは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、粗微塵の玉ネギ、青ネギです。 メンマはコリっと、刻みタマネギ、刻み青ネギは鰹濃いスープによく合いますね。 最近の投稿• 低加水のざくぱつな麺で、煮干し系のラーメンに近しいものがありますね。

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支那そば アントキのラーメン屋。@所沢

新着記事一覧.。 店内は、L字カウンター9席で木目調の落ち着いた雰囲気。 具 券売機等のイメージとはちがってほぐし豚チャーシューとなっていました。 メニューは、「支那そば」「ネギ支那そば」「チャーシュー支那そば」「辛まぜそば」「チーズ辛まぜそば」「全部のせ辛まぜそば」に各種トッピング、「和え玉」。 @所沢」関連ページ一覧• あくまで私個人の感想です。 スープ 動物ベースに節系を合わせた清湯醤油です。 に 地元民 より• 支那そば アントキのラーメン屋。

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