水菜 レシピ。 水菜レシピ【人気16選】つくれぽ1000越え!大量消費におすすめの無限水菜!簡単なサラダや炒め物など!殿堂入り人気1位は?

水菜レシピ【人気16選】つくれぽ1000越え!大量消費におすすめの無限水菜!簡単なサラダや炒め物など!殿堂入り人気1位は?

切れ込みのない丸い葉のものは「みぶ菜」で、水菜の仲間です。 冬の京野菜の代表格で、「京菜」とも呼ばれます。 1〜2日以内に使って。 味だけではなく栄養も満点。 水菜の選び方ガイド 原産地の京都では、大きな株のものが主流でしたが、最近は、株が小さいうちに早取りし、袋に入れたものがほとんどです。 冷凍保存 生のままなら、洗って水けをとり、ざく切りにして、冷凍用保存袋に入れ空気を抜いて、冷凍室へ(目安:1か月)。 手軽に使えるので、ぜひ献立に取り入れて。

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シャキシャキ感が魅力なので、特に鮮度には気をつけて。 水菜の栄養・効果と保存方法 栄養・効果 生活習慣病の予防や美容に高い効果をもつ抗酸化ビタミンC・E・A・B群に加え、ポリフェノール類が豊富に含まれる。 保存方法(冷蔵・冷凍) 冷蔵保存 濡らしたペーパータオルなどに包み、ポリ袋に入れ、立てて野菜室で保存(目安:1~2日)。 牛肉 5品 その他 牛肉料理 5品 豚肉 27品 定番 8品 とんカツ 2品 豚しゃぶ・冷しゃぶ 6品 角煮・煮豚・チャーシュー 1品 ポークソテー 2品 野菜の肉巻き 3品 その他 豚肉料理 14品 鶏肉 25品 定番 12品 チキンカツ 1品 チキンソテー 1品 照り焼きチキン 5品 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 6品 その他 鶏肉料理 12品 挽肉 21品 定番 5品 ハンバーグ 4品 メンチカツ 1品 麻婆豆腐 1品 肉団子 3品 つくね 4品 ピーマンの肉詰め 1品 その他 挽肉料理 8品 加工肉 1品 ジャーマンポテト 1品 ラム肉 1品 その他 ラム肉料理 1品 魚介のおかず 水菜の基本情報 水菜の特徴 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気の水菜。 水菜は1袋使うので大量消費できます。 茎の部分がみずみずしく、葉先がしなびていないものが新鮮です。 長くて入らない場合は半分に切ってもOK。

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。 残す分はいたむ原因になる水をしっかり切ってから、ペーパータオルを敷いたビニール袋に入れ、しっかりと口を閉めて冷蔵庫へ。 鉄、カルシウムなどのミネラルも多い。 まとめ 水菜の人気レシピを厳選してご紹介しました。 【材料】 水菜1袋 ベーコン4枚 にんにく チューブ 2〜3cm 塩コショウ、しょうゆ適量 5分で完成!簡単なのでもう1品におすすめ。 葉に細かい切れ込みがあるのが特徴。 。

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